Sayuran
Tumis Pare Udang
Bahan:
- 1/2 kg pare yang dibuang
bijinya, iris tipis-tipis
kemudian remas-remas
dengan garam, diamkan.
- 1/4 kg udang dibuang
kulitnya.
- 5 siung bawang putih,
diiris tipis.
- 5 bungkul bawang merah
diiris tipis.
- 3 buah cabai merah iris
halus.
- 3 buah cabai hijau iris
halus.
- Garam, bumbu masak
secukupnya.
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah. Setelah wangi
masukkan cabai merah dan hijau, kemudian udangnya, lalu
pare.
- Dimasukkan terus dibolak-balik, masukkan garam dan
bumbu masaknya.
- Diamkan sebentar, angkat lalu sajikan.
Kembali ke
halaman muka
