Ikan dan Makanan Laut
Ikan Baupiapi

    Cara Membuat:
  1. Ikan dipotong-potong sesuai dengan selera.
  2. Minyak, asam mangga, daun bawang dan kunyit diremas-remas sampai layu.
  3. Bumbu lainnya, termasuk serai dan lengkuas ditumbuk halus.
  4. Campurkan ikan dengan bahan no. 2 dan 3, kemudian ditata di belanga tanah dengan diberi air + 1 gelas.
  5. Dimasak dengan api kecil sampai bumbu meresap (sisakan kuahnya sedikit saja).

    Disajikan sebagai makanan sehari-hari yang biasanya dipadu dengan makanan pengganti makanan pokok Loka Anjoroi

Kembali ke
halaman muka

Memasak bersama Koki PInter membuat Anda semakin pintar.