Jajan Pasar
Amplop Singkong

    Cara Membuat:
  1. Kulit : cetak setipis mungkin parutan singkong pada tutup panci, lalu kukus sampai matang (menjadi dadar singkong).
  2. Isi Adonan : Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Daging ayam diiris tipis dan udang dicincang. Masukkan ke dalam tumisan bumbu sampai daging dan udang mengeras. Kemudian masukkan jamur yang telah diiris tipis. Masukkan (merica, gula, garam dan ditambah air sedikit) aduk sampai airnya habis.
  3. Penyelesaian : Ambil selembar dadar singkong lalu isi dengan adonan secukupnya. Lipat dadar singkong seperti amplop, beri daun selada lalu digulung.
    Bagian atas olesi dengan kecap lalu taburi wijen yang sudah disangrai.

Kembali ke
halaman muka

Memasak bersama Koki PInter membuat Anda semakin pintar.