Resep Anda
Kek Coklat Lembap (Malaysia)
Resep kiriman Ishak bin Doh

Bahan-bahan:


Cara membuat:
  1. Ayak tepung bersama serbuk koko beberapa kali.
  2. Pukul mentega bersama gula hingga kembang.
  3. Masukkan telur ayam sebiji-sebiji.
  4. Masukkan campuran tepung berselang seli dengan susu cair.
  5. Masukkan esen vanila.
  6. Masukkan air ais dan gaul rata.
  7. Tuang ke dalam loyang (9" X 9" ) yang telah digris.
  8. Bakar selama 1 jam (suhu 1700 C).
    (Bahagian bawah loyang dilapis dengan kertas minyak)

Toping:


Cara membuat:
  1. Larutkan susu pekat ke dalam susu cair.
  2. Masukkan cooking chocolate dan cairkan menggunakan double boiler.
  3. Apabila chocolate menjadi cair, masukkan margerin atau mentega dan kacau hingga sebati.
  4. Tuang di atas kek yang telah sejuk dan ratakan.
  5. Tabur dengan chocolate rice atau badam cincang (jika suka).

Nota:
Cawan penyukat yang digunakan adalah mengikut "Australian Standard".

Selamat mencoba

Kembali ke
halaman muka
Memasak bersama Koki PInter membuat Anda semakin pintar.