Resep Anda
AGAR-AGAR JERUK SAUS MANIS
Resep kiriman Mirna Sakina.

Bahan:

Saus:

Cara membuat:

  1. Masak agar-agar bersama gula, air dan sari jeruk bubuk.
  2. Didihkan dan angkat. Aduk- aduk hingga hangat.
  3. Masukkan agar-agar ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk dengan mixer, tambahkan jeruk mandarin.
  4. Tuangkan adonan agar-agar ke dalam cetakan atau gelas berkaki sesuai selera. Biarkan hingga dingin dan beku. Simpan dalam lemari es.
  5. Saus: Masak susu bersama gula hingga mendidih dan gula larut. Tuangkan larutan maizena, aduk hingga kental. Ambil sedikit campuran susu, campur dengan kuning telur. Aduk rata, tuangkan ke dalam susu kembali. Aduk hingga rata. Angkat. Aduk-aduk hingga agak dingin, bubuhi rum atau vanili, aduk rata.
  6. Sajikan agar-agar dengan saus.

 

Kembali ke
halaman muka
Memasak bersama Koki PInter membuat Anda semakin pintar.