Resep Anda
JENGKOL KECAP NAN PEDAS ALA SUNFLOWER
Resep kiriman Shanty Anovianty (shanty@logicindo.com)

Bahan:

Bumbu yang dihaluskan:

Cara Membuat:

  1. Rebus jengkol dan beri sedikit garam
  2. Jika sudah jengkol sudah empuk angkat dan tiriskan
  3. Jengkol yang sudah ditiriskan dimemarkan (dipukul-pukul)
  4. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi
  5. Masukan jengkol yang telah dimemarkan + kecap manis + kecap asin + gula merah + garam + penyedap rasa
  6. Aduk dan siap dihidangkan

TIPS:
Masakan ini bisa dibuat dengan dua cara sesuai selera, yaitu
1. berkuah, tinggal dalam memasaknya ditambah air
2. Kering
3. Dimakan bersama nasi hangat, lalap + sambal + ikan asin

Kembali ke
halaman muka

Memasak bersama Koki PInter membuat Anda semakin pintar.