Resep Anda
Puding Ceria
Resep kiriman Selviana Anggraini, JAKARTA

Hallo, selamat siang Mas / Mbak
Semoga senang dengan kiriman resep saya ini sebab puding adalah makanan yang tidak pernah membuat kite-kite bosen iya khan , Ok I begin now dan selamat menikmati bersama keluarga

Bahan:

• 2 bungkus agar - agar putih
• 1/2 kaleng susu cap enak
• Telur 2 butir ( di kocok sampai kembang )
• Gula pasi sesuai selera
• Vanilie bungkus 2 bh
• Daun pandan 2 lembar
• Mentega 3 sendok makan, pewarna ( merah, kuning, hijau, coklat )
• Santan 2 gelas ( dari 1/2 butir kelapa parut yang muda )

Cara Membuat:
CARA I

1. 1 bungkus agar dengan 4 gelas air + gula 4 sendok makan + 1 bungkus Vanilie, masak diatas api sedang dan diaduk - aduk sampai mendidih
2. Agar - agar dibagi 3 bagian ( merah , kuning, hijau ) dalam mangkuk yang tahan panas, biarkan sampai dingin , kemudian potong- potong sebesar dadu

CARA II

1. 1 bungkus agar- agar dimasak dengan 1 1/2 gelas air + 2 gelas santan
2. Tambahkan susu cap enak, vanilie, daun pandan , mentega
3. Aduk diatas api sedang sampai mendidih, angkat
4. Tambahkan kocokan telur tadi , aduk terus , jangan sampai menggumpal
5. Masak lagi diatas api sedang aduk hingga rata, angkat
6. Catakan ( sesuai selera ) terlebih dahulu dialas dengan air dingin
7. Masukan dalam cetakan, kipas sampai setengah beku

CARA III

1. Agar- agar I dimasukkan dalan cetakan agar-agar ke II, silih berganti sehingga terjadi permainan warna yang bagus
2. Setelah agak dingin , masukan dalam kulkas

Kembali ke
halaman muka